{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Samolubny mózg: dlaczego diety nie działają",
  "subtitle": null,
  "slug": "samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Achim Peters",
      "slug": "achim-peters",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/achim-peters"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "de",
  "first_published": "2012-02-14",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja_978-83-0116-860-5-99c4ab9f.jpg?v=2026-08-31%2013%3A50%3A33",
  "description": "Otyłość zaczyna się w głowie. Sądzicie, że jesteście winni swojej otyłości? Nie jesteście. Odpowiedzialny za nią jest wasz mózg i jego zapotrzebowanie na energię. Przełomowa publikacja autorstwa Achima Petersa, światowej sławy badacza mózgu, internisty i diabetologa, przybliża nowatorską i oryginalną, nieznaną jeszcze w Polsce koncepcję, zgodnie z którą kluczową rolę w dystrybucji energii w ludzkim organizmie odgrywa mózg. Teoria selfish brain zakłada, że to „ samolubny mózg” decyduje kiedy, ile i co jemy, a najważniejsze jest dla niego uzupełnienie braków energetycznych – nawet wbrew naszej woli. W swoich wyjątkowych badaniach profesor Achim Peters z uniwersytetu w Lubece udowodnił, że kluczową rolę w dystrybucji energii w naszym ciele odgrywa mózg. Zwłaszcza w sytuacji stresującej potrzebuje on dużo energii, dlatego wtedy więcej jemy. Jeżeli się przyzwyczaimy do chronicznego stresu, może to mieć fatalne skutki. Utyjemy i nie będziemy mogli pozbyć się zbędnych kilogramów. Peters wyjaśnia, dlaczego diety nic nie dają i jakie związki zachodzą pomiędzy otyłością a emocjami. Książka łączy cechy publikacji popularnonaukowej i poradnika, a zakres poruszanych przez autora tematów jest bardzo szeroki. Peters swobodnie przechodzi od wyjaśnienia zjawiska nieskuteczności diet, poprzez ukazanie związków pomiędzy otyłością a chronicznym stresem i towarzyszącymi nam na co dzień emocjami, aż do propozycji, jak długofalowo chronić dzieci przed problemem otyłości.",
  "editions": [
    {
      "title": "Samolubny mózg: dlaczego diety nie działają",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja/9788301168605",
      "publisher": "Wydawnictwo Naukowe PWN",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-0116-860-5",
      "pages": 285,
      "published": "2012-02-14",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/achim-peters/samolubny-mozg-dlaczego-diety-nie-dzialaja_978-83-0116-860-5-99c4ab9f.jpg?v=2026-08-31%2013%3A50%3A33"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}