# Skarbczyk polskiego piwosza

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/adam-podgorski/skarbczyk-polskiego-piwosza/8389637561

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/adam-podgorski/skarbczyk-polskiego-piwosza/8389637561.json

![Skarbczyk polskiego piwosza](https://quivercdn.com/covers/antyk-marek-derewiecki/barbara-podgorska/skarbczyk-polskiego-piwosza_8-389-63756-1-63a1fd64.jpg?v=2026-08-29%2022%3A38%3A09)

- Książka: [Skarbczyk Polskiego Piwosza](https://www.kolczanksiazek.pl/adam-podgorski/skarbczyk-polskiego-piwosza) ([Skarbczyk Polskiego Piwosza.md](https://www.kolczanksiazek.pl/adam-podgorski/skarbczyk-polskiego-piwosza.md))
- Autorzy: [Adam Podgórski](https://www.kolczanksiazek.pl/adam-podgorski), [Barbara Podgórska](https://www.kolczanksiazek.pl/barbara-podgorska), [Marek Podgórski](https://www.kolczanksiazek.pl/marek-podgorski), [Anna Jach](https://www.kolczanksiazek.pl/anna-jach)
- Wydawnictwo: Antyk Marek Derewiecki
- ISBN: 8-389-63756-1
- Liczba stron: 454
- Data wydania: 2006-04-21
- Język: pl_PL
- Oprawa: Hardcover

## Opis

Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ... Win nie mają ani go nie szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwa przewyższają wina falernieńskie. (...) Jan Długosz w Opisie Polski notuje: Z powodu mrozów północnych pozbawiona jest wina i oliwy. Zamiast wina używa się piwa, które się robi z ziaren pszenicy i jęczmienia. W innym miejscu: Ma jednak kraj polski napój ważony z pszenicy, chmielu i wody, po polsku piwem zwany, a gdy nic nadeń lepszego ku pokrzepieniu ciała, jest nie tylko rozkoszą mieszkańców, lecz i cudzoziemców wybornym smakiem więcej niż w innych krajach zachwyca. (...) (fragment Zamiast wstępu)