{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kuchnia królów",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/agnieszka-bukowczan-rzeszut/kuchnia-krolow/9788368574234",
  "publisher": "Wydawnictwo Astra",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6857-423-4",
  "pages": 496,
  "published": "2026-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": null,
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/agnieszka-bukowczan-rzeszut/kuchnia-krolow/9788368574234.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/agnieszka-bukowczan-rzeszut/kuchnia-krolow/9788368574234.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Co to znaczy jadać w królewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczać blichtr, przepych i wykwintne dania przyrządzone z najbardziej niedostępnych i najkosztowniejszych produktów? A może królowie, cesarze i papieże skrycie lubowali się w prostych daniach, którymi jednak nie wypadało im się publicznie zajadać, by nie narażać się na pośmiewisko? Jeśli fascynuje cię kuchnia dawnych wieków, ciekawi to, co jadali wielcy ludzie i w jaki sposób kultura jedzenia kształtowała obyczaje danej epoki – zapraszam cię w podróż po historii widzianej od kuchni. Obiecuję, że będzie to podróż barwna, intrygująca – i ze smakiem! W książce, poza inspirującymi opisami zwyczajów wielkich ludzi, znajdziesz unikatowe, ciekawe i możliwe do wykonania w każdej kuchni przepisy pochodzące z opisywanej epoki. Przepisy te przygotowaliśmy również w formie uwspółcześnionej oraz w specjalnie opracowanych wersjach wegańskich. Mamy nadzieję, że zachęcą do eksperymentowania i prób odtworzenia potraw jadanych przez koronowane głowy, papieży czy prezydentów. Jeśli zastanawiasz się, jak naprawdę smakowały średniowieczne polskie wypieki, renesansowe przysmaki kuchni włoskiej i francuskiej, bliskowschodnie desery, flagowe dania kuchni sarmackiej, rosyjskie potrawy godne carskiego stołu, a nawet „ kryzysowe menu” amerykańskiego prezydenta, masz okazję tchnąć nowe życie w dawne i często zapomniane przepisy.",
  "book": {
    "title": "Kuchnia królów",
    "slug": "kuchnia-krolow",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/agnieszka-bukowczan-rzeszut/kuchnia-krolow"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Agnieszka Bukowczan-Rzeszut",
      "slug": "agnieszka-bukowczan-rzeszut",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/agnieszka-bukowczan-rzeszut"
    }
  ]
}