# Naturalnie

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/alain-ducasse/naturalnie

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/alain-ducasse/naturalnie.json

![Naturalnie](https://quivercdn.com/covers/dwie-siostry/alain-ducasse/naturalnie_978-83-6434-799-3.png?v=2026-07-14%2011%3A15%3A29)

- Autorzy: [Alain Ducasse](https://www.kolczanksiazek.pl/alain-ducasse), [Christophe Saintagne](https://www.kolczanksiazek.pl/christophe-saintagne), [Paule Neyrat](https://www.kolczanksiazek.pl/paule-neyrat)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-01-01

## Opis

Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „ Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…” Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty. To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „ kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu « przyjemność» i « zadowolenie»”. Książkę wydano dzięki dofinansowaniu Institut Français w ramach programów wsparcia wydawniczego. Cet ouvrage a bénéficié du soutien des Programmes d'aide à la publication de l'Institut français.

## Wydania

### Naturalnie

- Wydawnictwo: Dwie Siostry
- ISBN: 978-83-6434-799-3
- Liczba stron: 380
- Data wydania: 2016-01-01
- Język: pl_PL