# Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/aldo-sohm/po-prostu-wino-polaczenia-doskonale-poradnik-dla-milosnikow-wina-i-jedzenia

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/aldo-sohm/po-prostu-wino-polaczenia-doskonale-poradnik-dla-milosnikow-wina-i-jedzenia.json

![Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia](https://quivercdn.com/covers/buchmann/aldo-sohm/po-prostu-wino-polaczenia-doskonale-poradnik-dla-milosnikow-wina-i-jedzenia_978-83-8449-531-5-02d10a6a.webp?v=2026-09-27%2002%3A20%3A16)

- Autorzy: [Aldo Sohm](https://www.kolczanksiazek.pl/aldo-sohm)
- Język: pl_PL

## Opis

Aldo Sohm, dyrektor ds. wina w nowojorskiej restauracji Le Bernardin (3 gwiazdki Michelin) z pasją i humorem dzieli się swoim doświadczeniem dotyczącym doboru win do potraw. Odkrywa sekrety jak wino i jedzenie wzajemnie się uzupełniają, podkreślają swoje smaki. A pewne „ pary idealne” potrafią wpłynąć na odbiór całego posiłku i uczynić z niego prawdziwą ucztę! Książka wprowadza podstawy wiedzy o winie oraz o pewnych składnikach dań, a następnie uczy prostej metody dobierania ich w zestawy. To wszystko jest wspierane przykładami a także praktycznymi wskazówkami. Dzięki temu łatwiej znaleźć własne zestawienia, jak na przykład tajskie curry i wytrawny riesling czy burger z frytkami i cabernet franc.

## Wydania

### Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia

- Wydawnictwo: buchmann
- ISBN: 978-83-8449-531-5
- Liczba stron: 288
- Język: pl_PL