{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ekonomiczne problemy fałszowania żywności Instrumenty przeciwdziałania",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/aleksandra-kowalska/ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania/9788322792025",
  "publisher": "UMCS",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-2279-202-5",
  "pages": 300,
  "published": "2019-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/umcs/aleksandra-kowalska/ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania_978-83-2279-202-5.webp?v=2026-08-17%2003%3A31%3A47",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/aleksandra-kowalska/ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania/9788322792025.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/aleksandra-kowalska/ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania/9788322792025.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Praca ma charakter monografii dojrzałej naukowo, w pełni udokumentowanej empirycznie, rozprawy wnoszącej nowe wartości do teorii ekonomii i polityki gospodarczej. Wydobycie i naświetlenie problematyki phishingu i powiązanie jej z gospodarką żywnościową, a także koncepcji food integrity należy uznać...",
  "book": {
    "title": "Ekonomiczne problemy fałszowania żywności Instrumenty przeciwdziałania",
    "slug": "ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/aleksandra-kowalska/ekonomiczne-problemy-falszowania-zywnosci-instrumenty-przeciwdzialania"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Aleksandra Kowalska",
      "slug": "aleksandra-kowalska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/aleksandra-kowalska"
    }
  ]
}