# Paleo po polsku. Kuchnia współczesnych barbarzyńców

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow

![Paleo po polsku. Kuchnia współczesnych barbarzyńców](https://quivercdn.com/covers/dragon/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow_978-83-7887-045-6-87f7947e.jpg?v=2026-09-02%2017%3A50%3A08)

- Autorzy: [Alicja Białowąs](https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-02-26

## Opis

Dieta paleo to sposób odżywiania w sposób najbardziej zbliżony do naturalnej diety naszych przodków. Filozofią diety paleo jest jedzenie tylko naturalnych produktów, przygotowywanych w możliwie prosty sposób lub z zastosowaniem tradycyjnych metod obróbki (fermentacja, namaczanie, gotowanie, duszenie). Taka zmiana jakości jedzenia pociąga za sobą szereg reakcji hormonalnych, dzięki którym nastąpią szybko zauważalne rezultaty: poprawa zdrowia, nastroju oraz regulacja masy ciała. Dzięki zmianie codziennej diety na produkty bogate odżywczo, a nie energetycznie, osiągana jest sytość bez przejadania się, wzmacnia się układ odpornościowy i redukuje ryzyko wystąpienia chorób metabolicznych. Książka zawiera, oprócz wyczerpującego teoretycznego wstępu, prawie 100 ilustrowanych przepisów na smaczne dania (śniadania, obiady, kolacje czy przekąski),które bazują na produktach łatwo dostępnych w polskich sklepach. To pierwsza książka o „ paleo” dostosowana do polskich realiów!

## Wydania

### Paleo po polsku. Kuchnia współczesnych barbarzyńców

- Wydawnictwo: Dragon
- ISBN: 978-83-7887-045-6
- Liczba stron: 160
- Data wydania: 2016-02-26
- Język: pl_PL