{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Paleo po polsku. Kuchnia współczesnych barbarzyńców",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow/9788378870456",
  "publisher": "Dragon",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-7887-045-6",
  "pages": 160,
  "published": "2016-02-26",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/dragon/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow_978-83-7887-045-6-87f7947e.jpg?v=2026-09-02%2017%3A50%3A08",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow/9788378870456.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow/9788378870456.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Dieta paleo to sposób odżywiania w sposób najbardziej zbliżony do naturalnej diety naszych przodków. Filozofią diety paleo jest jedzenie tylko naturalnych produktów, przygotowywanych w możliwie prosty sposób lub z zastosowaniem tradycyjnych metod obróbki (fermentacja, namaczanie, gotowanie, duszenie). Taka zmiana jakości jedzenia pociąga za sobą szereg reakcji hormonalnych, dzięki którym nastąpią szybko zauważalne rezultaty: poprawa zdrowia, nastroju oraz regulacja masy ciała. Dzięki zmianie codziennej diety na produkty bogate odżywczo, a nie energetycznie, osiągana jest sytość bez przejadania się, wzmacnia się układ odpornościowy i redukuje ryzyko wystąpienia chorób metabolicznych. Książka zawiera, oprócz wyczerpującego teoretycznego wstępu, prawie 100 ilustrowanych przepisów na smaczne dania (śniadania, obiady, kolacje czy przekąski),które bazują na produktach łatwo dostępnych w polskich sklepach. To pierwsza książka o „ paleo” dostosowana do polskich realiów!",
  "book": {
    "title": "Paleo po polsku. Kuchnia współczesnych barbarzyńców",
    "slug": "paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas/paleo-po-polsku-kuchnia-wspolczesnych-barbarzyncow"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Alicja Białowąs",
      "slug": "alicja-bialowas",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/alicja-bialowas"
    }
  ]
}