# Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/allegra-mcevedy/ekonomia-gastronomia-jedz-lepiej-i-wydawaj-mniej

![Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej](https://quivercdn.com/covers/nasza-ksiegarnia/allegra-mcevedy/ekonomia-gastronomia-jedz-lepiej-i-wydawaj-mniej_978-83-1012-290-2-0d32b094.jpg?v=2026-08-31%2018%3A01%3A12)

- Autorzy: [Allegra McEvedy](https://www.kolczanksiazek.pl/allegra-mcevedy)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2012-01-01

## Opis

Najważniejsze zasady " Ekonomii gastronomii": - Planujcie posiłki z wyprzedzeniem - Kupujcie mądrze i oszczędnie - Nie marnujcie jedzenia - Zapełnijcie spiżarnie, żeby zawsze mieć w domu składniki posiłku - Róbcie dwa lub trzy posiłki z jednego - Dokonujcie najlepszych wyborów na zakupach - Z inwencją zamieniajcie resztki w nowe, ekscytujące dania - Zamrażajcie i przechowujcie jedzenie, żeby starczyło wam na dłużej W " Ekonomii gastronomii" chodzi o smaczniejsze jedzenie i mniejsze wydatki. Jej sekret to wybieranie możliwie najlepszych składników i ich optymalne wykorzystanie. Dzięki wielu smakowitym przepisom ten poradnik i książka kucharska w jednym pomoże wam w planowaniu i przywróci gotowaniu właściwe mu miejsce - w samym sercu rodzinnego życia. Jak z kilograma fasoli wyczarować obiady na cały tydzień i jeść jak królowa? Jak z resztek chleba zrobić deser, a z połówki zwiędłego kalafiora kolację? To lepsze niż partyjka sudoku! Dzięki Allegrze i Paulowi marnowanie jedzenia wyda wam się okropnie nudne. Karolina Domagalska, dziennikarka, ekolożka Kupując tę książkę, wspierasz Federację Polskich Banków Żywności.

## Wydania

### Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej

- Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
- ISBN: 978-83-1012-290-2
- Liczba stron: 320
- Data wydania: 2012-01-01
- Język: pl_PL