{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać",
  "subtitle": null,
  "slug": "ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Amadea Morningstar",
      "slug": "amadea-morningstar",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar"
    },
    {
      "name": "Urmila Desai",
      "slug": "urmila-desai",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/urmila-desai"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2018-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/zielone-wydawnictwo/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac_978-83-6585-229-8-41f05486.webp?v=2026-09-17%2020%3A12%3A25",
  "description": "Nowa edycja Ajurwedyjskiej książki kucharskiej! Zawiera ponad 250 sprawdzonych, prostych, łatwych w przygotowaniu przepisów, stworzonych, by wspomóc zachowanie witalności i energii przez długie lata. Oferuje szeroki wachlarz zindywidualizowanych receptur, dostosowanych do poszczególnych typów konstytucjonalnych - od orientalnych dań indyjskich aż po europejskie i amerykańskie specjały. „ Książka prezentuje proste przepisy oparte na zasadach ajurwedy, które mogą służyć każdemu za przewodnik w codziennym gotowaniu”. dr Vasant Lad, lekarz ajurwedyjski, autor: „ Ayurveda, The Science of Self-Healing”, współautor: „ The Yoga of Herbs” „ Jednym z najbardziej pożytecznych fragmentów książki są schematy menu; pokazano tu diety dla różnych ajurwedyjskich typów, jak również poszczególne menu, bezpieczne dla wszystkich”. dr David Frawley, autor: „ Ayurvedic Healing: A comprehensive Guide”, współautor: „ The Yoga of Herbs” „ Książka, zainspirowana ajurwedyjską nauką o żywieniu, uczy czytelników posługiwać się pożywieniem w celu polepszenia jakości ich życia” Dr. Robert Svoboda, lekarz ajurwedyjski, autor: „ Prakruti, Your Ayurvedic Constitution” „ Nie jest to kolejna książka kucharska, mamy przed sobą unikalny podręcznik służący osiągnięciu pełnego zdrowia. Jeśli będzie stosowany ze zrozumieniem, doprowadzi do okrycia zupełnie nowego wymiaru troski o zdrowie i radości płynącej z jedzenia”. Yogi Amrit Desai, założyciel Centrum Kripalu, kierownik duchowy Amadea Morningstar – uzyskała licencjat w dziedzinie żywienia na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley, a następnie tytuł magistrapsychoterapii. Przez 15 lat nauczała i prowadziła praktykę dietetyka. W 1983 rozpoczęła studia nad ajurwedą i jej praktycznym zastosowaniem, które sprawiły, że ajurweda stała się kluczowym elementem jej prywatnej praktyki leczenia oraz nauczania. Od 1984 roku pracuje w Instytucie Ajurwedy w Albuquerque, w Nowym Meksyku. Urmila Desai – poznała i doświadczyła kuchni ajurwedyjskiej w swojej rodzinnej wiosce Halol, w Indiach. W wieku 19 lat wyszła za mąż za Jogina Amrita Desai. Od tego momentu zaangażowała się praktykę jogi, zdrowia oraz gotowania. Inspiracja przepisami ajurwedyjskimi wypływa z jej duchowej praktyki. Wieloletnia znajomość autorek, oparta o doświadczenie twórczego gotowania, zaowocowała powstaniem niniejszej książki.",
  "editions": [
    {
      "title": "Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac/9788365852298",
      "publisher": "Zielone Wydawnictwo",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6585-229-8",
      "pages": 428,
      "published": "2021-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/zielone-wydawnictwo/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac_978-83-6585-229-8-41f05486.webp?v=2026-09-17%2020%3A12%3A25"
    },
    {
      "title": "Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac/9788365852045",
      "publisher": "Zielone Wydawnictwo",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6585-204-5",
      "pages": 428,
      "published": "2018-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/zielone-wydawnictwo/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac_978-83-6585-204-5-670e2d42.webp?v=2026-09-17%2020%3A12%3A31"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}