# Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac

![Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać](https://quivercdn.com/covers/zielone-wydawnictwo/amadea-morningstar/ajurwedyjska-ksiazka-kucharska-jak-zdrowo-zyc-i-dobrze-sie-odzywiac_978-83-6585-229-8-41f05486.webp?v=2026-09-17%2020%3A12%3A25)

- Autorzy: [Amadea Morningstar](https://www.kolczanksiazek.pl/amadea-morningstar), [Urmila Desai](https://www.kolczanksiazek.pl/urmila-desai)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2018-01-01

## Opis

Nowa edycja Ajurwedyjskiej książki kucharskiej! Zawiera ponad 250 sprawdzonych, prostych, łatwych w przygotowaniu przepisów, stworzonych, by wspomóc zachowanie witalności i energii przez długie lata. Oferuje szeroki wachlarz zindywidualizowanych receptur, dostosowanych do poszczególnych typów konstytucjonalnych - od orientalnych dań indyjskich aż po europejskie i amerykańskie specjały. „ Książka prezentuje proste przepisy oparte na zasadach ajurwedy, które mogą służyć każdemu za przewodnik w codziennym gotowaniu”. dr Vasant Lad, lekarz ajurwedyjski, autor: „ Ayurveda, The Science of Self-Healing”, współautor: „ The Yoga of Herbs” „ Jednym z najbardziej pożytecznych fragmentów książki są schematy menu; pokazano tu diety dla różnych ajurwedyjskich typów, jak również poszczególne menu, bezpieczne dla wszystkich”. dr David Frawley, autor: „ Ayurvedic Healing: A comprehensive Guide”, współautor: „ The Yoga of Herbs” „ Książka, zainspirowana ajurwedyjską nauką o żywieniu, uczy czytelników posługiwać się pożywieniem w celu polepszenia jakości ich życia” Dr. Robert Svoboda, lekarz ajurwedyjski, autor: „ Prakruti, Your Ayurvedic Constitution” „ Nie jest to kolejna książka kucharska, mamy przed sobą unikalny podręcznik służący osiągnięciu pełnego zdrowia. Jeśli będzie stosowany ze zrozumieniem, doprowadzi do okrycia zupełnie nowego wymiaru troski o zdrowie i radości płynącej z jedzenia”. Yogi Amrit Desai, założyciel Centrum Kripalu, kierownik duchowy Amadea Morningstar – uzyskała licencjat w dziedzinie żywienia na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley, a następnie tytuł magistrapsychoterapii. Przez 15 lat nauczała i prowadziła praktykę dietetyka. W 1983 rozpoczęła studia nad ajurwedą i jej praktycznym zastosowaniem, które sprawiły, że ajurweda stała się kluczowym elementem jej prywatnej praktyki leczenia oraz nauczania. Od 1984 roku pracuje w Instytucie Ajurwedy w Albuquerque, w Nowym Meksyku. Urmila Desai – poznała i doświadczyła kuchni ajurwedyjskiej w swojej rodzinnej wiosce Halol, w Indiach. W wieku 19 lat wyszła za mąż za Jogina Amrita Desai. Od tego momentu zaangażowała się praktykę jogi, zdrowia oraz gotowania. Inspiracja przepisami ajurwedyjskimi wypływa z jej duchowej praktyki. Wieloletnia znajomość autorek, oparta o doświadczenie twórczego gotowania, zaowocowała powstaniem niniejszej książki.

## Wydania

### Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać

- Wydawnictwo: Zielone Wydawnictwo
- ISBN: 978-83-6585-229-8
- Liczba stron: 428
- Data wydania: 2021-01-01
- Język: pl_PL

### Ajurwedyjska książka kucharska Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać

- Wydawnictwo: Zielone Wydawnictwo
- ISBN: 978-83-6585-204-5
- Liczba stron: 428
- Data wydania: 2018-01-01
- Język: pl_PL