# Zielony garnek. 600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/anastasia-zanoncelli/zielony-garnek-600-przepisow-kuchni-wegetarianskiej-prosto-z-wloch

![Zielony garnek. 600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-jednosc/anastasia-zanoncelli/zielony-garnek-600-przepisow-kuchni-wegetarianskiej-prosto-z-wloch_978-83-7971-017-1-90b52c52.jpg?v=2026-09-05%2002%3A10%3A06)

- Autorzy: [Anastasia Zanoncelli](https://www.kolczanksiazek.pl/anastasia-zanoncelli)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-01-01

## Opis

Ponad 600 przepisów kuchni wegetariańskiej, głównie dań włoskich przygotowanych ze składników pochodzących z upraw ekologicznych. Książka jest podzielona na pięć dużych rozdziałów: Przekąski, przystawki, sosy i pokarm bogów; Zboża, czyli złoto Ziemi; Jarzyny w całym swoim blasku; Słodkie owoce; Kuchnie świata. Publikację otwiera wstęp szczegółowo wprowadzający w świat potraw wegetariańskich, zawiera ona także wiele istotnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych poszczególnych produktów. Sięgając po to opracowanie, dostajemy przepisy między innymi na tarty, sosy, makarony, jarzyny, dania z grilla, przekąski, pizze, podpłomyki, suflety, tartinki czy zupy. Nie brakuje również receptur na światowe hity kuchni wegetariańskiej jak: gazpacho, baklawa, cukierki z syropu klonowego, tortille, chapati, guacamole, humus oraz tzatziki.

## Wydania

### Zielony garnek. 600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch

- Wydawnictwo: Wydawnictwo Jedność
- ISBN: 978-83-7971-017-1
- Liczba stron: 384
- Data wydania: 2016-01-01
- Język: pl_PL