# Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andreas-viestad/obiad-w-rzymie-historia-swiata-w-jednym-posilku

![Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku](https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/andreas-viestad/obiad-w-rzymie-historia-swiata-w-jednym-posilku_978-83-2407-387-0.jpg?v=2026-04-02%2012%3A24%3A15)

- Autorzy: [Andreas Viestad](https://www.kolczanksiazek.pl/andreas-viestad)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2021-07-14

## Opis

Obiad w rzymie. Historia świata w jednym posiłku. Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? " Andreas Viestad, autor książki równie czarującej, co fascynującej, ma prawdziwy dar tworzenia obrazowych scen, snucia opowieści, a co najważniejsze – nakreślania i zgłębiania zależności, dzięki czemu wszystko staje się jasne i ekscytujące." /Nigella Lawson/ " Andreas Viestad napisał fascynującą, skłaniającą do przemyśleń i zabawną książkę o roli jedzenia w historii. Płynnie porusza się pomiędzy aromatami i smakami posiłku w rzymskiej restauracji a torami dziejów." /Alice Waters/

## Wydania

### Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku

- Wydawnictwo: znak_koncept
- ISBN: 978-83-2407-387-0
- Liczba stron: 1
- Data wydania: 2021-07-14
- Język: pl_PL