# 101 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o winie

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrew-jefford/101-rzeczy-ktore-powinienes-wiedziec-o-winie/8372558051

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/andrew-jefford/101-rzeczy-ktore-powinienes-wiedziec-o-winie/8372558051.json

![101 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o winie](https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/andrew-jefford/101-rzeczy-ktore-powinienes-wiedziec-o-winie_8-372-55805-1-7563607c.jpg?v=2026-09-01%2014%3A17%3A44)

- Książka: [101 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o winie](https://www.kolczanksiazek.pl/andrew-jefford/101-rzeczy-ktore-powinienes-wiedziec-o-winie) ([101 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o winie.md](https://www.kolczanksiazek.pl/andrew-jefford/101-rzeczy-ktore-powinienes-wiedziec-o-winie.md))
- Autorzy: [Andrew Jefford](https://www.kolczanksiazek.pl/andrew-jefford)
- Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
- ISBN: 8-372-55805-1
- Data wydania: 2001-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

O winach, ich smaku i aromacie można rozprawiać w nieskończoność. To niezwykły napój, który jakże często staje się łącznikiem z przeszłością, innym krajem, klimatem i stylem życia jego mieszkańców. Autor książki - smakosz i znawca win - barwnie opowiada o różnych regionach i sposobach uprawy winorośli oraz produkcji tego boskiego nektaru. Bardzo sugestywnie opisuje znaczenie jego koloru, smaku i tekstury. Nie pomija także roli zapachu w ocenie wina, formułując przekonanie: Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust. Zamieszcza również cenne wskazówki, w jakiej temperaturze i w jakim szkle najlepiej smakują wina białe i czerwone, oraz wymienia potrawy, do których można je podawać, aby podkreślić bukiet smakowy dań.