# Okowita, przepalanka, nalewski i miody pitne

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk/okowita-przepalanka-nalewski-i-miody-pitne

![Okowita, przepalanka, nalewski i miody pitne](https://quivercdn.com/covers/zysk-i-s-ka/andrzej-fiedoruk/okowita-przepalanka-nalewski-i-miody-pitne_978-83-7785-973-5-b144e3c7.jpg?v=2026-09-02%2017%3A18%3A07)

- Autorzy: [Andrzej Fiedoruk](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-06-30

## Opis

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepisów. Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, whisky, gin, rum, które z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składników najczęściej je przyrządzano. Krok po kroku poznamy procesy ich wytwarzania wraz z opisem służ ących do tego profesjonalnych i domowych urządzeń, a także najbardziej udane przepisy na trunki, które uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastrój. Książkę wzbogacają praktyczne porady Hieronima Błażejaka – mistrza w sztuce sporządzania nalewek, laureata wielu prestiżowych nagród w tej dziedzinie, a także informacje, jak poprawnie degustować nalewki.

## Wydania

### Okowita, przepalanka, nalewski i miody pitne

- Wydawnictwo: Zysk i S-ka
- ISBN: 978-83-7785-973-5
- Liczba stron: 400
- Data wydania: 2016-06-30
- Język: pl_PL