# Uczta szubrawców. Historia żywnościowych przekrętów

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk/uczta-szubrawcow-historia-zywnosciowych-przekretow/9788377296998

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk/uczta-szubrawcow-historia-zywnosciowych-przekretow/9788377296998.json

![Uczta szubrawców. Historia żywnościowych przekrętów](https://quivercdn.com/covers/ksiezy-mlyn/andrzej-fiedoruk/uczta-szubrawcow-historia-zywnosciowych-przekretow_978-83-7729-699-8.webp?v=2026-08-17%2019%3A20%3A01)

- Książka: [Uczta szubrawców. Historia żywnościowych przekrętów](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk/uczta-szubrawcow-historia-zywnosciowych-przekretow) ([Uczta szubrawców. Historia żywnościowych przekrętów.md](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk/uczta-szubrawcow-historia-zywnosciowych-przekretow.md))
- Autorzy: [Andrzej Fiedoruk](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-fiedoruk)
- Wydawnictwo: Księży Młyn
- ISBN: 978-83-7729-699-8
- Data wydania: 2022-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Sól przemysłowa w wędlinach, " masło", w którym jest bardzo mało tłuszczu zwierzęcego, nastrzykiwane azotynami ryby... Co jakiś czas wybuchają afery związane z fałszowaniem żywności. Zdarza się, że oszustwa spowodowane są niewiedzą lub pomyłką, ale częściej ich źródłem jest chęć zysku. Zjawisko to...