{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Miody pitne, krupniki i piwa miodowe",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-galuszka/miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe/8374692758",
  "publisher": "Proszynski i Ska",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "8-374-69275-8",
  "pages": 64,
  "published": "2006-07-20",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-ska/andrzej-galuszka/miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe_8-374-69275-8.jpg?v=2026-04-19%2020%3A07%3A03",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-galuszka/miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe/8374692758.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-galuszka/miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe/8374692758.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Wytwarzanie napoj& oacute; w miodowych jest najmniej znaną częścią sztuki kulinarnej. Dlatego autor, wypełniając tę lukę, kieruje sw& oacute; j poradnik przede wszystkim do grona amator& oacute; w dobrych i zdrowych trunk& oacute; w. Pr& oacute; cz wielu przepis& oacute; w na aromatyczne napoje miodowe - takie jak mi& oacute; d korzenny, krupnik wytrawny czy piwo miodowe ciemne - Andrzej Gałuszka prezentuje sposoby ich serwowania. Podaje także kilkanaście receptur na oryginalne pikantne wypieki, kt& oacute; re smakowo świetnie komponują się z miodami pitnymi. Ponieważ w krajach Europy Zachodniej tego typu alkohole są zupełnie nieznane, taki spos& oacute; b przetwarzania i wykorzystywania miodu może stać się polską specjalnością na rynku europejskim.",
  "book": {
    "title": "Miody pitne, krupniki i piwa miodowe",
    "slug": "miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-galuszka/miody-pitne-krupniki-i-piwa-miodowe"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Andrzej Gałuszka",
      "slug": "andrzej-galuszka",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-galuszka"
    }
  ]
}