# My Polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kalinowski/my-polscy-tatarzy-opowiesc-o-zwyczajach-i-tradycjach-kulinarnych/9788366912250

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kalinowski/my-polscy-tatarzy-opowiesc-o-zwyczajach-i-tradycjach-kulinarnych/9788366912250.json

![My Polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych](https://quivercdn.com/covers/fundacja-sasiedzi/andrzej-kalinowski/my-polscy-tatarzy-opowiesc-o-zwyczajach-i-tradycjach-kulinarnych_978-83-6691-225-0-c723f453.jpg?v=2026-09-05%2016%3A57%3A00)

- Książka: [My polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kalinowski/my-polscy-tatarzy-opowiesc-o-zwyczajach-i-tradycjach-kulinarnych) ([My polscy Tatarzy. Opowieść o zwyczajach i tradycjach kulinarnych.md](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kalinowski/my-polscy-tatarzy-opowiesc-o-zwyczajach-i-tradycjach-kulinarnych.md))
- Autorzy: [Andrzej Kalinowski](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kalinowski), [Dżenneta Bogdanowicz](https://www.kolczanksiazek.pl/dzenneta-bogdanowicz)
- Wydawnictwo: Fundacja Sąsiedzi
- ISBN: 978-83-6691-225-0
- Liczba stron: 128
- Data wydania: 2023-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Kruszyniany znane są w Polsce z Jurty Tatarskiej do której można przyjechać każdego dnia, zjeść, posłuchać opowieści o ludziach tu żyjących, o przyrodzie - ciągle dzikiej i naturalnej, o historii, zwyczajach i kulturze kulinarnej Tatarów Polskich, a szczególnie tych, którzy mieszkają w Polsce północno-wschodniej. Duszą Jurty Tatarskiej jest Dżenneta Bogdanowicz. Dzięki niej podążamy śladem fascynującej kultury, drogą Tatarów, którą przeszli od XVII wieku do czasów dzisiejszych. Zaczynamy rozumieć to co Tatarzy wiedzą od zawsze, że można żyć w zgodzie z innymi i kultywować swoje zwyczaje. Dżenneta w książce " My Tatarzy" mówi o tym jak przez pokazywanie kultury kulinarnej zyskuje się przyjaciół i znajduje pole do niekończących się rozmów o otaczającym nas świecie. Wyjątkowym smakiem w tej publikacji jest język. Pojawia się tu mnóstwo słów zakorzenionych w polskim słownictwie, a tak naprawdę zapomnianych, albo używanych sporadycznie np. Kipczak, azan, kryszonka, halva, dżajma, pierekaczewnik, pielemieni, trybuszok, Sabantuj. Fascynująca opowieść, wyjątkowy smak, koniecznie.