# Historia Irlandii. Aspekt kulinarny

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kuropatnicki/historia-irlandii-aspekt-kulinarny

![Historia Irlandii. Aspekt kulinarny](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-uniwersytetu-pedagogicznego-w-krakowie/andrzej-kuropatnicki/historia-irlandii-aspekt-kulinarny_978-83-6802-097-7-6bbb806e.jpg?v=2026-08-29%2010%3A27%3A53)

- Autorzy: [Andrzej Kuropatnicki](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-kuropatnicki), [Marzena Keating](https://www.kolczanksiazek.pl/marzena-keating), [Paweł Hamera](https://www.kolczanksiazek.pl/pawel-hamera)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2024-11-08

## Opis

Monografia jest pierwszym polskim opracowaniem historii Irlandii, uwzględniającym aspekty kulinarne oraz opisującym tradycje związane z uprawą i spożywaniem żywności. W całej swojej historii jedzenie w Irlandii było kształtowane przez wiele czynników, w tym geografię, klimat, religię i politykę, a także inne kultury i kuchnie. Pomimo licznych zmian i wstrząsów, których Irlandia doświadczyła na przestrzeni wieków, jej tradycje żywieniowe przetrwały, a dzisiaj kuchnia irlandzka jest znana na całym świecie ze swojej jakości, smaku i różnorodności.

## Wydania

### Historia Irlandii. Aspekt kulinarny

- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie
- ISBN: 978-83-6802-097-7
- Liczba stron: 432
- Data wydania: 2024-11-08
- Język: pl_PL