# Kuchnia śródziemno-polska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-polanski/kuchnia-srodziemno-polska

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-polanski/kuchnia-srodziemno-polska.json

![Kuchnia śródziemno-polska](https://quivercdn.com/covers/jeronimo-martins-polska-s-a/andrzej-polanski/kuchnia-srodziemno-polska_978-83-9627-560-8-c5406da1.jpg?v=2026-09-05%2001%3A28%3A06)

- Autorzy: [Andrzej Polański](https://www.kolczanksiazek.pl/andrzej-polanski)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2021-01-01

## Opis

Do opracowania tej niezwykłej i bardzo oryginalnej książki kucharskiej zachęciło nas przeprowadzone razem z IPSOS badanie oraz raport na ich podstawie, który precyzyjnie opisuje, jak w ciągu ostatnich 25 lat zmieniły się preferencje smakowe i żywieniowe Polaków. Zauważyliśmy, że z jednej strony Polacy szukają nowych smaków, lubią odkrywać nowe potrawy, ale jednocześnie chcą spożywać również te dania, które znają z rodzinnych, tradycyjnych domów. Teraz, z udziałem wewnętrznych i zewnętrznych ekspertów żywieniowych i kulinarnych przygotowaliśmy pozycję zawierającą ponad 80 niepowtarzalnych receptur łączących te dwa, z pozoru przeciwstawne, gusta. Serdecznie zapraszam do odkrywania na nowo polskich smaków w śródziemnomorskim wydaniu. dr inż. Justyna Szymani, dyrektor działu rozwoju jakości i kontroli marki własnej w sieci Biedronka

## Wydania

### Kuchnia śródziemno-polska

- Wydawnictwo: Jeronimo Martins Polska S.A.
- ISBN: 978-83-9627-560-8
- Liczba stron: 232
- Data wydania: 2021-01-01
- Język: pl_PL