{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Dietetyka i żywienie kliniczne",
  "subtitle": null,
  "slug": "dietetyka-i-zywienie-kliniczne",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Anne Payne",
      "slug": "anne-payne",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anne-payne"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2013-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/edra-urban-partner/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne_978-83-7609-899-9-f2d56f7f.jpg?v=2026-09-02%2022%3A04%3A23",
  "description": "Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zespołach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych. Tematyka poszczególnych rozdziałów Dietetyki i żywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyższe zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistów z dziedziny żywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a także praktykującym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalności. - Zalecenia żywieniowe i zasady dietoterapii w 18 różnych stanach chorobowych - Każdy rozdział zawiera podsumowanie najważniejszych informacji, opisy przypadków klinicznych i zestaw pytań i odpowiedzi, ułatwiające powtórzenie wiadomości i samosprawdzenie",
  "editions": [
    {
      "title": "Dietetyka i żywienie kliniczne",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne/9788376098999",
      "publisher": "Edra Urban & Partner",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7609-899-9",
      "pages": 324,
      "published": "2013-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/edra-urban-partner/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne_978-83-7609-899-9-f2d56f7f.jpg?v=2026-09-02%2022%3A04%3A23"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}