{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Anthony Bourdain. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo/9788384494899",
  "publisher": "buchmann",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8449-489-9",
  "pages": 496,
  "published": "2026-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/anthony-bourdain/anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo_978-83-8449-489-9-f35d236d.webp?v=2026-09-03%2005%3A22%3A08",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo/9788384494899.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo/9788384494899.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Anthony Bourdain przez całe życie uważał się przede wszystkim za pisarza. Zanim stał się ikoną telewizji i jednym z najbardziej rozpoznawalnych głosów współczesnej kultury kulinarnej, był autorem obdarzonym niezwykłym talentem obserwacji. Jego twórczość wykracza daleko poza temat kulinariów, stając się opowieścią o podróżach, ludziach i kulturach. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo to pierwszy tak obszerny wybór. Znalazły się tutaj najsłynniejsze reportaże i eseje, fragmenty książek, zapiski z podróży oraz odnalezione po latach i wcześniej niepublikowane. To wyjątkowy portret autora, którego ciekawość świata, bezkompromisowość i literacki talent uczyniły jedną z najważniejszych postaci współczesnego non-fiction. Pełna humoru, pasji i reporterskiej wnikliwości książka, która pozwala na nowo odkryć Anthony’ego Bourdaina – pisarza, który wierzył, że najlepszym sposobem poznawania świata są historie ludzi, których spotykamy po drodze. Widziałem ludzi w każdym stanie, od uniesienia po depresję, wspólnoty i totalnego szaleństwa i zawsze… Próbowałem dalej patrzeć, zrozumieć, oceniać to, co widziałem, i stosować to do tego, co zobaczę w przyszłości. Anthony Bourdain niepublikowane notatki, data nieznana",
  "book": {
    "title": "Anthony Bourdain. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo",
    "slug": "anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/anthony-bourdain-teksty-nieznane-klasyczne-i-odkryte-na-nowo"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Anthony Bourdain",
      "slug": "anthony-bourdain",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain"
    }
  ]
}