# Kill grill. Restauracja od kuchni

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kill-grill-restauracja-od-kuchni

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kill-grill-restauracja-od-kuchni.json

![Kill grill. Restauracja od kuchni](https://quivercdn.com/covers/wab/anthony-bourdain/kill-grill-restauracja-od-kuchni_978-83-7414-473-5-732cde9d.jpg?v=2026-09-05%2014%3A43%3A04)

- Autorzy: [Anthony Bourdain](https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2009-01-01

## Opis

Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy – lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca. Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu. Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią („ zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników”). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę.

## Wydania

### Kill grill. Restauracja od kuchni

- Wydawnictwo: W.A.B.
- ISBN: 978-83-7414-473-5
- Liczba stron: 424
- Data wydania: 2009-01-01
- Język: pl_PL