{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kitchen Confidential",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kitchen-confidential/9788384258248",
  "publisher": "buchmann",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8425-824-8",
  "pages": 416,
  "published": "2026-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/anthony-bourdain/kitchen-confidential_978-83-8425-824-8.webp?v=2026-08-10%2021%3A59%3A15",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kitchen-confidential/9788384258248.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kitchen-confidential/9788384258248.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Najbardziej bezczelna i szczera książka o jedzeniu, jaka kiedykolwiek powstała. Po jej przeczytaniu już nigdy nie spojrzysz na restaurację tak samo. Anthony Bourdain - kultowy amerykański szef kuchni, który na zawsze zmienił sposób opowiadania o jedzeniu - bez litości odsłania mroczne kulisy świata...",
  "book": {
    "title": "Kitchen Confidential",
    "slug": "kitchen-confidential",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/kitchen-confidential"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Anthony Bourdain",
      "slug": "anthony-bourdain",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain"
    }
  ]
}