{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "O, kuchnia!",
  "subtitle": null,
  "slug": "o-kuchnia",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/o-kuchnia",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/o-kuchnia.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/o-kuchnia.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Anthony Bourdain",
      "slug": "anthony-bourdain",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2012-03-21",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wab/anthony-bourdain/o-kuchnia_978-83-7747-663-5-9bda5f0b.jpg?v=2026-08-31%2015%3A21%3A19",
  "description": "Nowy bestseller Anthony'ego Bourdaina! Uczta dla entuzjastów kuchni, dobrego jedzenia i kulinarnych podróży! Myślicie, że wiecie już wszystko o pieprznych sekretach restauracyjnej elity? Jesteście pewni, że znacie całą listę dań, których nigdy nie wzięlibyście do ust? Anthony Bourdain z właściwym sobie wdziękiem szybko udowodni, jak bardzo się mylicie. Wszystko, o czym przeczytaliście do tej pory, to zaledwie preludium kulinarnego grzechu. Otwierając O, kuchnię!, dowiecie się, dlaczego za ortolana warto zapłacić 250 dolarów, jak osiągnąć erotyczną przyjemność z jedzenia zupy pho i czy prawdą jest, że Ronald McDonald ma wszy. Bourdain do mistrzostwa opanował sztukę autoironii, a jego dosadne i obcesowe komentarze bezlitośnie obnażają gorzką prawdę o micie sukcesu. Pełen gniewu, bezkompromisowy i impulsywny, a jednocześnie rozbrajająco pokorny, nawet na sobie nie pozostawia suchej nitki. Jego język jest soczysty, dosadny i męski, a zarazem nieco chaotyczny, niczym w relacji na żywo, gdy najważniejsze są emocje komentatora. O, kuchnia! nie jest lekturą lekkostrawną. To książka dla prawdziwych smakoszy życia. Takich jak Bourdain, który wyznaje: „ Za każdym razem, gdy jestem ze sobą szczery, mogę spojrzeć wstecz i powiedzieć, że w sumie dokonałbym tych samych wyborów jeszcze raz\".",
  "editions": [
    {
      "title": "O, kuchnia!",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/anthony-bourdain/o-kuchnia/9788377476635",
      "publisher": "W.A.B.",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7747-663-5",
      "pages": 400,
      "published": "2012-03-21",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/wab/anthony-bourdain/o-kuchnia_978-83-7747-663-5-9bda5f0b.jpg?v=2026-08-31%2015%3A21%3A19"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}