{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kuchnia bez mleka",
  "subtitle": null,
  "slug": "kuchnia-bez-mleka",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Ashley Adams",
      "slug": "ashley-adams",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ashley-adams"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2014-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka_978-83-2801-250-9-abbc3c81.jpg?v=2026-09-02%2006%3A56%3A40",
  "description": "100 przepisów na przysmaki bez laktozy, kazeiny i nabiału Już co trzeci dorosły Polak cierpi na nietolerancję laktozy. U wielu osób stwierdza się też pewien stopień nietolerancji mleka i jego pochodnych. Badania naukowe potwierdzają wpływ białka mleka - kazeiny - na rozwój nowotworów i chorób autoimmunologicznych. Istnieją również dowody na to, że z wiekiem ciało człowieka traci zdolność produkcji enzymów niezbędnych do trawienia mleka, a bogata w nabiał dieta naraża nas na alergie oraz inne dolegliwości związane z układem odpornościowym i trawiennym. \" Kuchnia bez mleka\" prezentuje 100 przepisów na pyszne i zdrowe potrawy z alternatywnych dla mleka produktów, takich jak mleko migdałowe, kokosowe, sojowe, z brązowego ryżu czy nasion konopi.",
  "editions": [
    {
      "title": "Kuchnia bez mleka",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka/9788328012509",
      "publisher": "buchmann",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2801-250-9",
      "pages": 192,
      "published": "2014-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/ashley-adams/kuchnia-bez-mleka_978-83-2801-250-9-abbc3c81.jpg?v=2026-09-02%2006%3A56%3A40"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}