{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Jerozolima do zjedzenia",
  "subtitle": null,
  "slug": "jerozolima-do-zjedzenia",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Bartek Kieżun",
      "slug": "bartek-kiezun",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2023-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia_978-83-8319-157-7.jpg?v=2026-04-11%2016%3A44%3A09",
  "description": "Kolejna z serii bestsellerowych książek podróżniczo-kulinarnych łącząca osobiste opowieści autora z niesamowitymi przepisami kulinarnymi. Tym razem Bartek Kieżun zaprasza nas do Jerozolimy, mitycznego miasta Bliskiego Wschodu, starając się odkryć jej nowoczesne i nieoczywiste oblicze. Prowadzi czytelników wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów. Zabiera do żydowskich piekarni i arabskich kawiarenek, a jego opowieść oczarowuje bogactwem doznań i smaków. Kwaśne śledzie, słodkie daktylowe ciasteczka, aromatyczna szakszuka, chrupiący burek – smaku Jerozolimy nie da się łatwo zdefiniować. Bo tak jak miasto jest od wieków wielkokulturowym tyglem, tak jego kuchnia odzwierciedla tysiące lat burzliwej historii. W książce znajdziecie przygotowaną przez autora playlistę – hebrajskie i arabskie hity z różnych epok – świetnie nadającą się do słuchania przy gotowaniu.",
  "editions": [
    {
      "title": "Jerozolima do zjedzenia",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia/9788383191577",
      "publisher": "buchmann",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8319-157-7",
      "pages": 304,
      "published": "2023-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/bartek-kiezun/jerozolima-do-zjedzenia_978-83-8319-157-7.jpg?v=2026-04-11%2016%3A44%3A09"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}