{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Stambuł do zjedzenia",
  "subtitle": null,
  "slug": "stambul-do-zjedzenia",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Bartek Kieżun",
      "slug": "bartek-kiezun",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2020-10-28",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia_978-83-8387-679-5.webp?v=2026-04-05%2005%3A19%3A14",
  "description": "Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i najlepszych przystawkach do raki. W jego książce „ Stambuł do zjedzenia” miasto to jawi się jako kulinarne królestwo gotowe, by je odkryć. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze wyprawy to te bez mapy w ręce. Bartek wie to doskonale, dlatego w Stambule, kierowany intuicją i poleceniami znajomych, dociera do zakamarków zapomnianych przez turystów. I właśnie dzięki temu powstał przewodnik kulinarny pełen opowieści o wielkiej historii, pachnący bakłażanem i wyjątkowy jak turecki dywan.",
  "editions": [
    {
      "title": "Stambuł do zjedzenia",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia/9788383876795",
      "publisher": "buchmann",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8387-679-5",
      "pages": 288,
      "published": "2025-04-24",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia_978-83-8387-679-5.webp?v=2026-04-05%2005%3A19%3A14"
    },
    {
      "title": "Stambuł do zjedzenia",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia/9788328096974",
      "publisher": "Gw Foksal",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2809-697-4",
      "pages": 288,
      "published": "2022-03-22",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/gw-foksal/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia_978-83-2809-697-4.webp?v=2026-04-02%2004%3A41%3A08"
    },
    {
      "title": "Stambuł do zjedzenia",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia/9788328068780",
      "publisher": "buchmann",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2806-878-0",
      "pages": 288,
      "published": "2020-10-28",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/bartek-kiezun/stambul-do-zjedzenia_978-83-2806-878-0-8941df3a.jpg?v=2026-09-04%2013%3A00%3A28"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}