{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wędrówka tusz",
  "subtitle": null,
  "slug": "wedrowka-tusz",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-sabela/wedrowka-tusz",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-sabela/wedrowka-tusz.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-sabela/wedrowka-tusz.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Bartek Sabela",
      "slug": "bartek-sabela",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-sabela"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2023-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/czarne/bartek-sabela/wedrowka-tusz_978-83-8191-659-2.jpg?v=2026-04-01%2013%3A23%3A32",
  "description": "Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.",
  "editions": [
    {
      "title": "Wędrówka tusz",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bartek-sabela/wedrowka-tusz/9788381916592",
      "publisher": "czarne",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8191-659-2",
      "pages": 312,
      "published": "2023-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/czarne/bartek-sabela/wedrowka-tusz_978-83-8191-659-2.jpg?v=2026-04-01%2013%3A23%3A32"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}