{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/beata-przygoda/wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw/8320031133",
  "publisher": "PZWL Wydawnictwo Lekarskie",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "8-320-03113-3",
  "pages": 136,
  "published": "2005-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/pzwl-wydawnictwo-lekarskie/hanna-kunachowicz/wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw_8-320-03113-3-41ec76db.jpg?v=2026-09-03%2004%3A10%3A23",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/beata-przygoda/wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw/8320031133.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/beata-przygoda/wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw/8320031133.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko tłuszcz, węglowodany, sacharoza, błonnik pokarmowy, cholesterol, kwasy tłuszczowe wybrane składniki mineralne i witaminy) w produktach spożywczych i potrawach wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne",
  "book": {
    "title": "Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw",
    "slug": "wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/beata-przygoda/wartosc-odzywcza-wybranych-produktow-spozywczych-i-typowych-potraw"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Beata Przygoda",
      "slug": "beata-przygoda",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/beata-przygoda"
    },
    {
      "name": "Hanna Kunachowicz",
      "slug": "hanna-kunachowicz",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz"
    },
    {
      "name": "Irena Nadolna",
      "slug": "irena-nadolna",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/irena-nadolna"
    },
    {
      "name": "Krystyna Iwanow",
      "slug": "krystyna-iwanow",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/krystyna-iwanow"
    }
  ]
}