{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wina domowe i potrawy z winem",
  "subtitle": null,
  "slug": "wina-domowe-i-potrawy-z-winem",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Bolesław Pilarek",
      "slug": "boleslaw-pilarek",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2005-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem_8-374-69083-6-180a1d02.jpg?v=2026-08-31%2019%3A27%3A30",
  "description": "Wino wyrabiać można niemal ze wszystkich owoców. W tej niewielkiej książeczce znajdą Państwo opis głównych zasad postępowania przy sporządzaniu tego boskiego nektaru oraz przepisy na doskonałe smakowo wina, których głównym składnikiem są agrest, jabłka, jeżyny, rabarbar, śliwki, winogrona i żyto. Otrzymywanie, doprawianie i szczepienie owocowego moszczu drożdżami to jedne z pierwszych czynności w wytwarzaniu win. Autor dokładnie omawia, na czym polega dojrzewanie, filtrowanie, klarowanie a także przechowywanie gotowego produktu w warunkach domowych. Zgłoś błąd w opisie",
  "editions": [
    {
      "title": "Wina domowe i potrawy z winem",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem/8374690836",
      "publisher": "Prószyński i S-ka",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "8-374-69083-6",
      "pages": 96,
      "published": "2005-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem_8-374-69083-6-180a1d02.jpg?v=2026-08-31%2019%3A27%3A30"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}