{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wina domowe i potrawy z winem",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem/8374690836",
  "publisher": "Prószyński i S-ka",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "8-374-69083-6",
  "pages": 96,
  "published": "2005-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem_8-374-69083-6-180a1d02.jpg?v=2026-08-31%2019%3A27%3A30",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem/8374690836.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem/8374690836.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Wino wyrabiać można niemal ze wszystkich owoców. W tej niewielkiej książeczce znajdą Państwo opis głównych zasad postępowania przy sporządzaniu tego boskiego nektaru oraz przepisy na doskonałe smakowo wina, których głównym składnikiem są agrest, jabłka, jeżyny, rabarbar, śliwki, winogrona i żyto. Otrzymywanie, doprawianie i szczepienie owocowego moszczu drożdżami to jedne z pierwszych czynności w wytwarzaniu win. Autor dokładnie omawia, na czym polega dojrzewanie, filtrowanie, klarowanie a także przechowywanie gotowego produktu w warunkach domowych. Zgłoś błąd w opisie",
  "book": {
    "title": "Wina domowe i potrawy z winem",
    "slug": "wina-domowe-i-potrawy-z-winem",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek/wina-domowe-i-potrawy-z-winem"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Bolesław Pilarek",
      "slug": "boleslaw-pilarek",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/boleslaw-pilarek"
    }
  ]
}