{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Z daleka od mleka. Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego przetworów",
  "subtitle": null,
  "slug": "z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Bożena Przyjemska",
      "slug": "bozena-przyjemska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-przyjemska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2015-10-21",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/vital/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow_978-83-6427-886-0-0d69ba7b.jpg?v=2026-09-02%2013%3A00%3A31",
  "description": "Picie mleka oraz spożywanie jego przetworów stanowi poważne zagrożenie dla naszego organizmu. Przekonuje o tym znana i ceniona naturoterapeutka, dietetyczka i osteopatka. Przedstawia szereg informacji na temat szkodliwości nabiału popartych światowymi badaniami naukowymi. Udowadnia, że zawarte w mleku składniki (kazeina, laktoza, cukry zwierzęce) powodują uszkodzenie narządów wewnętrznych oraz nieodwracalne zmiany w układzie krążenia i kostnym. Informuje także, że wbrew powszechnym opiniom, mleko nie wzmacnia kości, a je osłabia. Z racji tego, że mleko krowie jest niezdrowe, proponuje proste metody na samodzielne sporządzenie mleka roślinnego, mieszanki bezmlecznej dla niemowląt oraz wiele przepisów diety bezmlecznej i bezglutenowej.",
  "editions": [
    {
      "title": "Z daleka od mleka. Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego przetworów",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow/9788364278860",
      "publisher": "Vital",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6427-886-0",
      "pages": 240,
      "published": "2015-10-21",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/vital/bozena-przyjemska/z-daleka-od-mleka-cala-prawda-o-szkodliwosci-mleka-zwierzecego-i-jego-przetworow_978-83-6427-886-0-0d69ba7b.jpg?v=2026-09-02%2013%3A00%3A31"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}