{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata",
  "subtitle": null,
  "slug": "kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Clarissa Hyman",
      "slug": "clarissa-hyman",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2004-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/rosner-i-wspolnicy/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata_8-389-21750-3-852a8325.jpg?v=2026-09-01%2004%3A34%3A28",
  "description": "Kuchnia żydowska to nie tylko jedzenie - to mapa przeszłości, opowieść o religii, historii, kulturze i życiu rodzinnym. To przejmowanie przez rozsianą po świecie żydowską diasporę kulinarnego kolorytu gospodarzy, zapożyczanie składników i dostosowywanie techniki do zasad kaszrutu. To przede wszystkim dbałość o tradycję. \" Kuchnia żydowska\" to niezapomniana podróż kulinarna - Clarissa Hyman jest wszak autorką książek kulinarnych i podróżniczych, związaną z redakcją \" The Times\" i \" Food and Travel\", laureatką prestiżowej nagrody Food Writer of the Year.",
  "editions": [
    {
      "title": "Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata/8389217503",
      "publisher": "Rosner i Wspólnicy",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "8-389-21750-3",
      "pages": 160,
      "published": "2004-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/rosner-i-wspolnicy/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata_8-389-21750-3-852a8325.jpg?v=2026-09-01%2004%3A34%3A28"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}