# Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata/8389217503

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata/8389217503.json

![Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata](https://quivercdn.com/covers/rosner-i-wspolnicy/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata_8-389-21750-3-852a8325.jpg?v=2026-09-01%2004%3A34%3A28)

- Książka: [Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata](https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata) ([Kuchnia żydowska. Przepisy i opowieści z całego świata.md](https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman/kuchnia-zydowska-przepisy-i-opowiesci-z-calego-swiata.md))
- Autorzy: [Clarissa Hyman](https://www.kolczanksiazek.pl/clarissa-hyman)
- Wydawnictwo: Rosner i Wspólnicy
- ISBN: 8-389-21750-3
- Liczba stron: 160
- Data wydania: 2004-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Kuchnia żydowska to nie tylko jedzenie - to mapa przeszłości, opowieść o religii, historii, kulturze i życiu rodzinnym. To przejmowanie przez rozsianą po świecie żydowską diasporę kulinarnego kolorytu gospodarzy, zapożyczanie składników i dostosowywanie techniki do zasad kaszrutu. To przede wszystkim dbałość o tradycję. " Kuchnia żydowska" to niezapomniana podróż kulinarna - Clarissa Hyman jest wszak autorką książek kulinarnych i podróżniczych, związaną z redakcją " The Times" i " Food and Travel", laureatką prestiżowej nagrody Food Writer of the Year.