Koktajl Mołotowa

Link do strony internetowej książki: https://koktajlmolotowa. pl/ Główna bohaterka Koktajlu Mołotowa oprowadza czytelnika po świecie krakowskiej gastronomii widzianej oczami kelnerki pracującej w lokalach przy Rynku Głównym. Zaprasza go na zaplecze, pozwalając mu stopniowo poznawać restauracyjną rzeczywistość od kuchni i – tak jak ona sama – doświadczać przy tym przebłysków fascynacji i zachwytu, chwil pasji, a następnie momentów upokorzeń, gniewu i bezsilności, aż po dojrzały spokój i dystans graniczący z obojętnością. Książka porusza wiele trudnych tematów w sposób lekki, przystępny i dowcipny. Opisy miejsc pracy i wspomnienia przeplatają się tu z psychologicznymi analizami i wiedzą fachową. Czytelnik obserwuje, jak bohaterka pod wpływem niełatwych doświadczeń uczy się, rozwija i dojrzewa. Książka ukazuje Kraków w początkach drugiej dekady XXI w. jako urokliwe miasto, w którym spełniają się marzenia. Jedyna na polskim rynku książki powieść środowiskowa opisująca pracę kelnerów widzianą z perspektywy współczesnej. Napisana przez kelnerkę, która w ciągu prawie 17 lat spędzonych w gastronomii pracowała w kilkunastu lokalach w trzech krajach (Polska, Dania, Wielka Brytania). To nie tylko wierne zwierciadło codzienności kelnerów pracujących na ogródkach restauracyjnych na Rynku Głównym w Krakowie. To również opowieść o wchodzeniu w dorosłość, o pięknie pracy zespołowej, o życzliwości wobec zupełnie obcych ludzi. A przy tym spora dawka dobrego humoru.