# Kuchnia żydowska. Z kuchennej półeczki

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/elizabeth-wolf-cohen/kuchnia-zydowska-z-kuchennej-poleczki

![Kuchnia żydowska. Z kuchennej półeczki](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-olesiejuk/elizabeth-wolf-cohen/kuchnia-zydowska-z-kuchennej-poleczki_978-83-7708-956-9-553162ef.jpg?v=2026-09-03%2004%3A34%3A28)

- Autorzy: [Elizabeth Wolf-Cohen](https://www.kolczanksiazek.pl/elizabeth-wolf-cohen)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2005-01-01

## Opis

Książka wprowadza w niezwykły świat kuchni żydowskiej. Kuchnia żydowska jest prawdopodobnie jedną z najciekawszych i najbardziej urozmaiconych na świecie. Wygnani przed wiekami z Palestyny Żydzi nie mieli ojczyzny, wędrowali więc po świecie, zapożyczając pomysły i składniki z miejscowych przepisów. Kierując się nakazem koszerności oraz zachowując tradycyjne zwyczaje świąteczne, Żydzi wymyślali dania odpowiednie dla klimatu krajów w których się osiedlali. Zamieszczony zbiór 120 przepisów umożliwia przyrządzenie wspaniałych dań. Wszystkie opisy, opracowane krok po kroku, pomogą zwłaszcza mało wprawnym kucharzom w przygotowaniu danej potrawy. Profesjonalne rady i wskazówki oraz dołączone kolorowe zdjęcia ułatwią gotowanie.

## Wydania

### Kuchnia żydowska. Z kuchennej półeczki

- Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk
- ISBN: 978-83-7708-956-9
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2005-01-01
- Język: pl_PL