{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "100 potraw z jaj",
  "subtitle": null,
  "slug": "100-potraw-z-jaj",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Elżbieta Kiewnarska",
      "slug": "elzbieta-kiewnarska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/elzbieta-kiewnarska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/grafika/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj_978-83-6560-262-6-9e873c6f.webp?v=2026-09-17%2019%3A32%3A55",
  "description": "Jaja są nie tylko jednym z najpożywniejszych i najzdrowszych artykułów spożywczych - są również jednym najbardziej niezbędnym, najbardziej rozpowszechnionych. Najłatwiejsze do przyrządzenia, są jednocześnie podstawowym materiałem kuchni wymyślnej i wykwintnej. Jaja są codziennym pożywieniem kilkumiesięcznego dziecka i zgrzybiałego starca. Zjada je codziennie rano i wieczorem pracownica igły, sklepowa i biuralistka, śpiesząca do pracy, gotując je, lub smażąc naprędce na primusie, lub spirytusówce, jak również i smakosz, spożywający je w postaci wykwintnych „ omelettes soufflées z truflami i szparagami” w eleganckiej restauracji. To też te pierwszorzędne jadłodajnie mają rozmaite wyborne sposoby przyrządzania potraw z jaj i przy pomocy jaj. Gorzej jest w kuchniach prywatnych, gdzie właśnie znane jest przeważnie tylko stosowanie jaj, jako środka pomocniczego. Samodzielne potrawy z jaj ograniczają się zwykle do jaj na miękko, (prawie zawsze przegotowanych), jaj na twardo (często niedogotowanych), jajecznicy na maśle lub słonince ze szczypiorkiem i do nieudolnie wykonanego omletu z konfiturami.",
  "editions": [
    {
      "title": "100 potraw z jaj",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj/9788365602626",
      "publisher": "Grafika",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6560-262-6",
      "pages": 40,
      "published": "2019-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/grafika/elzbieta-kiewnarska/100-potraw-z-jaj_978-83-6560-262-6-9e873c6f.webp?v=2026-09-17%2019%3A32%3A55"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}