# Kuchnia Żydów polskich

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/eugeniusz-wirkowski/kuchnia-zydow-polskich/8322322275

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/eugeniusz-wirkowski/kuchnia-zydow-polskich/8322322275.json

![Kuchnia Żydów polskich](https://quivercdn.com/covers/interpress/eugeniusz-wirkowski/kuchnia-zydow-polskich_8-322-32227-5-aefbf58b.jpg?v=2026-09-01%2017%3A47%3A04)

- Książka: [Kuchnia Żydów polskich](https://www.kolczanksiazek.pl/eugeniusz-wirkowski/kuchnia-zydow-polskich) ([Kuchnia Żydów polskich.md](https://www.kolczanksiazek.pl/eugeniusz-wirkowski/kuchnia-zydow-polskich.md))
- Autorzy: [Eugeniusz Wirkowski](https://www.kolczanksiazek.pl/eugeniusz-wirkowski)
- Wydawnictwo: Interpress
- ISBN: 8-322-32227-5
- Liczba stron: 109
- Data wydania: 1988-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Książka zawiera 127 przepisów, a także ilustracje przedstawiające potrawy oraz zdjęcia z uroczystości weselnej. Wszystko to poprzedzone jest wstępem opisującym tradycje kulinarne Żydów na co dzień i od święta. Zebrane w tej książce przepisy stosowała społeczność żydowska zamieszkała w Polsce, w Galicji i na Ukrainie na przełomie XIX i XX wieku. Książka z pewnością przyda się każdemu, kto lubi dobrze zjeść i zna się na potrawach-zarówno wyznawcom judaizmu, jak i tym, którzy nie muszą przyrządzać potraw w sposób koszerny.