# Jedzenie i inne rzeczy. Antropologia zmiany w systemach żywnościowych

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-kopczynska/jedzenie-i-inne-rzeczy-antropologia-zmiany-w-systemach-zywnosciowych/9788323350569

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-kopczynska/jedzenie-i-inne-rzeczy-antropologia-zmiany-w-systemach-zywnosciowych/9788323350569.json

![Jedzenie i inne rzeczy. Antropologia zmiany w systemach żywnościowych](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-uniwersytetu-jagiellonskiego/ewa-kopczynska/jedzenie-i-inne-rzeczy-antropologia-zmiany-w-systemach-zywnosciowych_978-83-2335-056-9.webp?v=2026-08-18%2003%3A51%3A10)

- Książka: [Jedzenie i inne rzeczy. Antropologia zmiany w systemach żywnościowych](https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-kopczynska/jedzenie-i-inne-rzeczy-antropologia-zmiany-w-systemach-zywnosciowych) ([Jedzenie i inne rzeczy. Antropologia zmiany w systemach żywnościowych.md](https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-kopczynska/jedzenie-i-inne-rzeczy-antropologia-zmiany-w-systemach-zywnosciowych.md))
- Autorzy: [Ewa Kopczyńska](https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-kopczynska)
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
- ISBN: 978-83-2335-056-9
- Liczba stron: 300
- Data wydania: 2021-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany...