# Wilno. Rodzinna historia smaków

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-wolkanowska-kolodziej/wilno-rodzinna-historia-smakow

![Wilno. Rodzinna historia smaków](https://quivercdn.com/covers/agora/ewa-wolkanowska-kolodziej/wilno-rodzinna-historia-smakow_978-83-2682-397-8.jpg?v=2026-04-03%2003%3A09%3A52)

- Autorzy: [Ewa Wolkanowska-Kołodziej](https://www.kolczanksiazek.pl/ewa-wolkanowska-kolodziej)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-10-13

## Opis

Książka, dzięki której kucharz zacznie czytać, a reporter gotować. Fascynująca rodzinna opowieść o Wileńszczyźnie, mieszkających tam Polakach i Litwie w ogóle. Ewa Wołkanowska-Kołodziej to zdolna reporterka, Genowefa Wołkanowska to znana na całej Litwie kucharka. Książka powstała z połączenia talentów matki i córki. Z książek kucharskich się korzysta, sięgając po przepisy. Z niniejszej również korzystać można, lecz czyta się ją przede wszystkim, by nie rzec dosadniej, pochłania, niczym najwspanialszego cepelina nadzianego baraniną. To fantastyczna opowieść o dzisiejszej Wileńszczyźnie i Litwie. Pisana przez Polkę, lecz niepolonocentryczna, opowieść współczesna, lecz pełna odniesień do historii. Pełną gębą reportaż z elementami eseju i mnóstwem doskonałych tradycyjnych litewskich przepisów – oto, co właśnie trzymacie Państwo w dłoniach. A coś takiego trzyma się w dłoniach nieczęsto. ROBERT MAKŁOWICZ, krytyk kulinarny i podróżnik Wreszcie wiem, czemu smażony chleb to najlepsza zakąska do piwa, jak smakuje hematogenas, czy kapłun pije się, czy się go je, no i czemu Litwini kochają cepeliny. Ale książka Ewy to reportaż o pokoleniach, które spotykają się przy suto zastawionym stole. Pełen humoru i miłości. Miłości do Wilna, rodziny, gotowania i do dzielenia się jedzeniem. KATARZYNA BONI, reporterka

## Wydania

### Wilno. Rodzinna historia smaków

- Wydawnictwo: agora
- ISBN: 978-83-2682-397-8
- Liczba stron: 304
- Data wydania: 2016-10-13
- Język: pl_PL