# Domowy wyrób wędlin

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/franciszek-wolski/domowy-wyrob-wedlin

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/franciszek-wolski/domowy-wyrob-wedlin.json

![Domowy wyrób wędlin](https://quivercdn.com/covers/arystoteles/franciszek-wolski/domowy-wyrob-wedlin_978-83-8038-178-0-92dd73f0.webp?v=2026-09-27%2003%3A02%3A10)

- Autorzy: [Franciszek Wolski](https://www.kolczanksiazek.pl/franciszek-wolski)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2026-01-01

## Opis

„ Domowy wyrób wędlin” to praktyczny poradnik dla wszystkich miłośników tradycyjnych smaków i domowej kuchni. Książka krok po kroku wprowadza w świat samodzielnego przygotowywania wędlin – od wyboru mięsa i przypraw, przez peklowanie, aż po wędzenie i przechowywanie gotowych wyrobów. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na kiełbasy, szynki, boczek oraz inne domowe specjały, które zachwycą naturalnym smakiem i aromatem. Publikacja została opracowana w przejrzysty i przystępny sposób, dzięki czemu sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych pasjonatów domowych wyrobów.

## Wydania

### Domowy wyrób wędlin

- Wydawnictwo: Arystoteles
- ISBN: 978-83-8038-178-0
- Liczba stron: 64
- Data wydania: 2026-01-01
- Język: pl_PL