# Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/franciszek-wolski/wedzenie-miesa-i-ryb-na-rozne-sposoby

![Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby](https://quivercdn.com/covers/arystoteles/franciszek-wolski/wedzenie-miesa-i-ryb-na-rozne-sposoby_978-83-8038-085-1-8c57ee9e.jpg?v=2026-08-30%2002%3A36%3A17)

- Autorzy: [Franciszek Wolski](https://www.kolczanksiazek.pl/franciszek-wolski)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2017-06-09

## Opis

Wędzenie mięsa i ryb to wspaniała metoda na poprawę jakości oraz smaku produktów. Dla wielu stało się też ulubionym sposobem spędzania wolnego czasu, przynoszącym sporo satysfakcji i umożliwiającym przygotowanie aromatycznych specjałów. W książce zamieszczono: - informacje o historii wędzenia; - wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia; - wiadomości na temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń; - ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy, ryby i owoce morza.

## Wydania

### Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby

- Wydawnictwo: Arystoteles
- ISBN: 978-83-8038-085-1
- Liczba stron: 64
- Data wydania: 2017-06-09
- Język: pl_PL