# Desery. Porady cukiernika

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/giovanni-pinarello/desery-porady-cukiernika

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/giovanni-pinarello/desery-porady-cukiernika.json

![Desery. Porady cukiernika](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-olesiejuk/giovanni-pinarello/desery-porady-cukiernika_978-83-7708-166-2-8a446212.jpg?v=2026-09-01%2019%3A36%3A14)

- Autorzy: [Giovanni Pinarello](https://www.kolczanksiazek.pl/giovanni-pinarello)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2013-04-18

## Opis

Obserwacje poczynione w kręgu " uczniów czarnoksiężnika", jak żartobliwie nazywam uczestników moich kursów, pozwoliły mi dostrzec z jednej strony duże zainteresowanie cukiernictwem, a z drugiej panoszącą się w tej dziedzinie ignorancję. Podstawy przygotowania deserów znają wszyscy - zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści. Zmieniają się, co oczywiste, sposoby ich przyrządzania i podania oraz składniki. Dlatego też w tej książce dzielę się swoimi doświadczeniami i prezentuję przepisy odpowiednie dla każdego. Mam nadzieję, że okaże się ona przydatna Od Autorki

## Wydania

### Desery. Porady cukiernika

- Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk
- ISBN: 978-83-7708-166-2
- Liczba stron: 480
- Data wydania: 2013-04-18
- Język: pl_PL