# Kuchnia raciborska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska

![Kuchnia raciborska](https://quivercdn.com/covers/szkola-glowna-handlowa-w-warszawie/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska_8-389-80208-2-28370e81.jpg?v=2026-08-25%2021%3A16%3A37)

- Autorzy: [Grzegorz Wawoczny](https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2005-01-01

## Opis

Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m. in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa,...

## Wydania

### Kuchnia raciborska

- Wydawnictwo: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
- ISBN: 8-389-80208-2
- Liczba stron: 529
- Data wydania: 2008-11-19
- Język: pl_PL

### Kuchnia raciborska

- Wydawnictwo: Waw
- ISBN: 978-83-8980-208-8
- Liczba stron: 1
- Data wydania: 2005-01-01
- Język: pl_PL