# Kuchnia raciborska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska/9788389802088

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska/9788389802088.json

![Kuchnia raciborska](https://quivercdn.com/covers/waw/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska_978-83-8980-208-8.webp?v=2026-08-16%2007%3A47%3A48)

- Książka: [Kuchnia raciborska](https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska) ([Kuchnia raciborska.md](https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny/kuchnia-raciborska.md))
- Autorzy: [Grzegorz Wawoczny](https://www.kolczanksiazek.pl/grzegorz-wawoczny)
- Wydawnictwo: Waw
- ISBN: 978-83-8980-208-8
- Data wydania: 2005-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m. in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa,...