# Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wydanie 2

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz/tabele-skladu-i-wartosci-odzywczej-zywnosci-wydanie-2/9788320053111

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz/tabele-skladu-i-wartosci-odzywczej-zywnosci-wydanie-2/9788320053111.json

![Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wydanie 2](https://quivercdn.com/covers/pzwl-wydawnictwo-lekarskie/hanna-kunachowicz/tabele-skladu-i-wartosci-odzywczej-zywnosci-wydanie-2_978-83-2005-311-1-8bb5c357.jpg?v=2026-09-03%2005%3A28%3A17)

- Książka: [Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wydanie 2](https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz/tabele-skladu-i-wartosci-odzywczej-zywnosci-wydanie-2) ([Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wydanie 2.md](https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz/tabele-skladu-i-wartosci-odzywczej-zywnosci-wydanie-2.md))
- Autorzy: [Hanna Kunachowicz](https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-kunachowicz)
- Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
- ISBN: 978-83-2005-311-1
- Data wydania: 2017-03-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia. Tabele składu i wartości odżywczej żywności pozwalają ocenić sposób żywienia, czyli wartość odżywczą diety. Dzięki nim można również porównywać wartość energetyczną i odżywczą diety z zalecanym dziennym spożyciem zamieszczonym w normach żywienia.