{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Błonnik (ebook)",
  "subtitle": null,
  "slug": "blonnik-ebook",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-stolinska/blonnik-ebook",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-stolinska/blonnik-ebook.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-stolinska/blonnik-ebook.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Hanna Stolińska",
      "slug": "hanna-stolinska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-stolinska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": null,
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/muza/hanna-stolinska/blonnik-ebook_978-83-2874-240-6-b51d6edd.webp?v=2026-10-02%2002%3A19%3A07",
  "description": "Twój mikrobiom podziękuje ci, że przeczytałeś tę książkę. Bo Błonnik to coś więcej niż idealna kupa. Przez lata błonnik był traktowany jak nudny dodatek do diety i ratunek „ na jelita”. Tymczasem współczesna nauka pokazuje coś zupełnie innego – to właśnie on decyduje o kondycji mikrobiomu, wpływa na serce, poziom cholesterolu, hormony, odporność, metabolizm, nastrój, a nawet libido. Autorka rozprawia się z największymi mitami żywieniowymi i pokazuje, dlaczego liczenie kalorii to za mało, czemu suplement z apteki nie zastąpi prawdziwego jedzenia oraz jak błonnik działa niczym naturalny „ Ozempic”, wspierając uczucie sytości i zdrową masę ciała. Dowiesz się również, jak poprawić pracę jelit, obniżyć ryzyko chorób cywilizacyjnych, lepiej spać i komponować posiłki, które naprawdę odżywiają organizm. To jednak nie tylko książka o nauce. To także osobista historia autorki, doktor dietetyki klinicznej, która sama przeszła przez ciężką chorobę jelit i na własnym doświadczeniu przekonała się, jak ogromną rolę odgrywa właściwe odżywianie. Znajdziesz tu dziesiątki praktycznych wskazówek, prostych zasad oraz ponad 40 przepisów, dzięki którym zwiększenie ilości błonnika w diecie stanie się łatwe, smaczne i naturalne. Pełna humoru, konkretnych porad i najnowszej wiedzy naukowej książka udowadnia, że to, czego nie trawimy, może być najważniejszym składnikiem naszej diety.",
  "editions": [
    {
      "title": "Błonnik (ebook)",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-stolinska/blonnik-ebook/9788328742406",
      "publisher": "Muza",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "ebook",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2874-240-6",
      "pages": null,
      "published": null,
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/muza/hanna-stolinska/blonnik-ebook_978-83-2874-240-6-b51d6edd.webp?v=2026-10-02%2002%3A19%3A07"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}