{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej/9788371414626",
  "publisher": "Rea",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-7141-462-6",
  "pages": 1064,
  "published": "2011-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/rea/hanna-szymanderska/encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej_978-83-7141-462-6-4ad629bf.jpg?v=2026-09-01%2009%3A30%3A29",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej/9788371414626.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej/9788371414626.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki. Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale ? Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki?.",
  "book": {
    "title": "Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej",
    "slug": "encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/encyklopedia-polskiej-sztuki-kulinarnej"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Hanna Szymanderska",
      "slug": "hanna-szymanderska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska"
    }
  ]
}