Soczyste pieczenie

W kuchniach wszystkich narodów jest niezliczona ilość dań z mięsa. I nic dziwnego, bo mięso to niezwykle wdzięczny surowiec - zmienia smak w zależności od sposobu przyrządzania oraz użytych do jego przygotowania przypraw i dodatków, z którymi się je podaje. Soczyste pieczenie to kolejna książeczka z bardzo popularnej serii " Biblioteczka Poradnika Domowego". Zawarte w niej 93 przepisy pozwolą, aby z kawałka mięsa zrobić przepyszne danie.